，河母族族长并没有一条一条地去把肌肉纤维撕下来吃，而是直接一口咬断了小半根牛肉干，让所有的香气都在嘴中爆裂。

用的应该是上好的牛肉，处理得很干净，并没有讨人厌的筋膜影响牛肉干的口感，而牛肉本身脂肪不多，因此这牛肉干几乎全是瘦肉，但纯瘦肉也有个坏处，便是会显得很干、很柴，可图南的这个风干牛肉干，虽然已经被风干了水分，但尝起来却是极为柔韧的口感，越嚼越香，越嚼越有滋味，并不会在口中变成干巴巴的草料一般的口感。